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莼菜汤的做法

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莼菜汤

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喜欢莼菜滑滑的口感！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莼菜一瓶

、

豆腐适量

、

精肉一小块

、

盐适量

、

料酒适量

、

香菜一颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莼菜用清水洗净。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切丝。
步骤3/9 点击查看大图
肉切丁，加入料酒和盐抓拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
起油锅，倒入肉丁炒至变色。
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量水大火烧开。
步骤6/9 点击查看大图
水开后倒入豆腐加盖煮两分钟。
步骤7/9 点击查看大图
倒入莼菜大火煮开，继续煮两分钟左右，根据个人口味撒入适量食盐。
步骤8/9 点击查看大图
起锅撒上香菜。
最后一步点击查看大图
开吃，滑滑的口感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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