✔️免烤箱|高颜值焦糖芝士慕斯挞夏季甜品
这个夏天我似乎做了很多款芝士蛋糕 因为它的做法简单 在炎热的夏天也无需开烤箱 重点是它有冰淇淋般丝滑的口感 让我不得不爱♥️
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步骤1/7
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黄油隔水融化,倒入焦糖饼干碎中拌匀。
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步骤2/7
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铺入8寸派盘并按压平整,入冰箱冷藏备用。
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步骤3/7
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奶油奶酪搅拌顺滑
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步骤4/7
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牛奶与吉利丁混合隔水加热融化,倒入奶油奶酪中搅拌均匀。
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步骤5/7
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淡奶油打至5分流动状与奶酪糊混合均匀。
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步骤6/7
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加入焦糖酱搅拌均匀后,倒入饼干底派盘并抹平,入冰箱冷藏4小时左右。
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最后一步
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膜模后沿着蛋糕边缘淋上焦糖酱,摆上饼干和巧克力。蛋糕表面也淋上少许焦糖酱,刨点巧克力削装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
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