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#经典家常菜生菜梗炒鱼片的做法

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#经典家常菜生菜梗炒鱼片

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叮咚！今天是一道家常菜，荤素搭配，营养均衡，快速易做，补充满满的能量！一起动手做起来吧~ 太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁，入味多汁做好菜#活动火热进行中，7.17—8.17期间，参与跟做鸡汁夏日鲜美好菜并上传美食作品，就有机会赢惊喜大礼！赶紧戳 #戳链接#

食材清单加入采购清单

“太太乐”鲜鸡汁调味料 10克

、

“太太乐”芝麻香油 5克

、

生菜 300克

、

鱼 500克

、

红椒 10克

、

姜 10克

、

葱 10克

、

蒜 10克

、

洋葱 10克

、

盐 2克

、

糖 2克

、

生粉 2克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好这些食材喔：生菜300克，鱼500克，红椒10克，姜、葱、蒜、洋葱各10克，盐、糖、生粉各2克，'太太乐'鲜鸡汁调味料10克，'太太乐'芝麻香油5克，胡椒粉1克。
步骤2/8 点击查看大图
鱼肉去骨切片，生菜去叶留梗，洋葱、红椒切块，姜、葱、蒜切成小块备用。
步骤3/8 点击查看大图
鱼片加入盐、糖、胡椒粉、生粉腌制入味。
步骤4/8 点击查看大图
取一小碗，把水淀粉、胡椒粉、'太太乐'芝麻香油、'太太乐'鲜鸡汁调味料加入碗中调成碗汁。
步骤5/8 点击查看大图
鱼片用开水烫一下，烫至九成熟捞出备用。
步骤6/8 点击查看大图
姜、蒜、葱、红椒、洋葱爆香~
步骤7/8 点击查看大图
下生菜，加盐炒熟。
最后一步点击查看大图
下鱼片，加上碗汁，翻炒均匀出锅装盘，一盘家常美味就搞定啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-04

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