低卡蔬菜鸡蛋麦芬
吃多了甜口蛋糕,可以换种口味吃蛋糕。这款有菜有肉的蔬菜鸡蛋麦芬蛋糕,配上一杯自己喜欢的饮品做早餐是最好不过了。营养美味,简单快手,麦芬里面的蔬菜可以换成你喜欢的其他蔬菜哦,一起试试吧。
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步骤1/6
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把所需要的食材(除燕麦、玉米、芝士碎以外)都切碎备用。
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步骤2/6
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把所有食材都放进大碗中,加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
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步骤3/6
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把两个鸡蛋打入另一个小碗中搅散。
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步骤4/6
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把打散的鸡蛋液倒入大碗的全部食材中,搅拌均匀。
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步骤5/6
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在小纸杯里面刷上一层黄油或玉米油防粘,倒入混合好的蛋液蔬菜材料,用勺子整理一下,中间稍微凸起一点点,做出来的麦芬好看些。放进预热好的烤箱中层,180度烤20~25分钟即可。
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最后一步
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美味的蔬菜鸡蛋麦芬就出炉了。
麦芬里面的蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜哦;烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的情况作适当的调整哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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