素馅水煎包
第一次做,还挺成功
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步骤1/8
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先准备好食材,备用
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步骤2/8
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将黄瓜洗干净;面粉揉团,和饺子面一样的软硬;鸡蛋打散,木耳泡发
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步骤3/8
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鸡蛋炒熟,弄碎了;黄瓜擦丝,用盐杀去水分;木耳剁碎
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步骤4/8
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将鸡蛋碎、黄瓜丝、虾米、木耳碎、葱蒜、花椒面、大料面、干姜面、五香粉1勺
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步骤5/8
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加入2勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽,5勺胡油,可以稍加一点点糖提鲜,搅拌均匀
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步骤6/8
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将面团弄成小笼包一样的剂子大小,擀开包刚拌好的馅儿
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步骤7/8
在平底锅刷油,油热下包子,待底面煎黄,加入一碗水,盖好盖,待水蒸完开盖出锅,这一步有点手忙脚乱,没拍上照片
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最后一步
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出锅咯!❤️
喜欢吃别的菜可以调整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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