又香又甜的拔丝红薯
-
步骤1/10
点击查看大图
两个大红薯削皮,切滚刀块。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒一大碗油,油七成热,下入红薯块。先大火炸至红薯块表面有点金黄,转中小火慢慢炸熟。红薯块可以分几次下锅炸。
-
步骤3/10
点击查看大图
把炸好的红薯块用笊篱捞出来,尽量控干油。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备1勺熟芝麻备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里留少许底油,下入适量白糖。(我今天红薯比较多,放了5勺白糖)。
-
步骤6/10
点击查看大图
小火慢慢熬糖,边熬边搅动。
-
步骤7/10
点击查看大图
把白糖熬到全部融化,颜色成深褐色。
-
步骤8/10
点击查看大图
立即关火,下入炸好的红薯块,快速搅动,让红薯块上都裹上糖浆,同时把芝麻洒进去拌匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
准备一个盘子,(提前给盘子底和周围抹上一点香油,以防冷掉的红薯块粘到盘子里。)把红薯块盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
瞧瞧,拔丝很成功!赶紧趁热吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
拔丝红薯的其他做法
拔丝红薯的相关分类
拔丝红薯的相关推荐
-
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9131039人看过 -
香酥鸡蛋灌饼,酥的掉渣
4798088人看过 -
咖喱鸡肉饭
14522436人看过 -
简易肉丸胡辣汤
91228人看过 -
超好吃的糖炒栗子 | 空气炸锅版
24075人看过 -
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽
168684人看过 -
牛肉胡萝卜饺子
2883588人看过 -
自制麻辣香锅
9200378人看过 -
西兰花火腿粥
79258人看过 -
#开启观赛嗨吃局#营养早餐/杂粮粥
182290人看过 -
泰式冬阴功汤 #做道懒人菜,轻松享假期#
1308913人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#干煸杏鲍菇
164505人看过