自制甜笋/笋干
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首先,甜笋不是甜的笋哈,是新鲜的竹笋通过高温水煮,去除苦涩味制成的。经过处理的竹笋可以放冰箱保鲜几天也不会变酸,有一种特别的清甜,老少皆宜。万能配菜,炒肉巨香~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜竹笋
适量
烹饪步骤
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步骤1/7
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竹笋去皮洗净。(ps:自家产的竹笋,就是不一样,白白嫩嫩。关键是不要钱,哈哈~)
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步骤2/7
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切丝。(ps:如果做得比较多,一餐吃不完的话,建议全程工具一定要无油哦,不然放置容易变质。)
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步骤3/7
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起锅烧水。
步骤4/7
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发布于 2021-08-03
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