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牛腩芋艿煲

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平安果hcda

今天这道菜牛腩的软糯Ｑ弹，芋艿吸足了牛腩的酱香汁，这样搭配太美味了！ 奥运健儿东京竟技，华夏儿女为你加油 参与活动：#有奖征集｜我为奥运出食力# 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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10~30分钟   |   配菜(中级)
芋艿 6个
、
牛腩 500克
、
料酒 适量
、
东古酱油 适量
、
冰糖 2小块
、
白胡椒粉 少许
、
五香粉 少许
、
生姜 1块
、
大蒜 4瓣
、
干辣椒 3个
、
八角 2个
、
桂叶 2片
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

牛腩要冷水下锅焯水，这样牛肉里的血水才能全部出来，水开马山捞出过凉水冲洗一下泡沫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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