丰富餐桌味｜番茄火山土豆泥，酸酸甜甜、红如火焰～
最近宝宝喜欢上吃土豆泥，单纯土豆泥又有点寡淡，一直想应该怎样既不用加盐和白糖，又能增加点自然香味，刺激一下宝宝的味蕾和食欲？ 突然想起这道火山芋泥了，家里没有芋头，正好用土豆替代了～ 成品的番茄火山土豆泥，色如火焰，第一口酸酸甜甜，第二口土豆泥香糯绵软，连小宝贝都喜欢吃～ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/15
点击查看大图
食材准备：去皮土豆2块、牛里脊50克、番茄1个、宝宝番茄酱、小葱2棵；
-
步骤2/15
点击查看大图
将土豆切薄片，上锅蒸大概十分钟，蒸制软烂即可；
-
步骤3/15
点击查看大图
牛里脊切小丁；
-
步骤4/15
点击查看大图
牛肉丁冷水下锅，水开后继续煮2分钟，冲洗干净备用；
-
步骤5/15
点击查看大图
蒸好的土豆用勺子压成土豆泥；（如果是大人吃的话，可以撒点盐）
-
步骤6/15
点击查看大图
不粘锅倒少许油，放入点小葱花，倒入土豆泥翻炒均匀即可；（炒土豆泥比较急，忘拍照了）
-
步骤7/15
点击查看大图
炒好的土豆泥装盘备用；（尽量搭配成山一样）；
-
步骤8/15
点击查看大图
另起锅烧油、葱姜爆香；
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入西红柿丁翻炒至略软；
-
步骤10/15
点击查看大图
继续倒入焯好的牛肉丁，煮五分钟左右；
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入适量番茄酱，出锅前倒些许淀粉水，煮至略粘稠即可；
-
步骤12/15
点击查看大图
将烧好的牛肉番茄汁均匀地撒在摆好盘的土豆泥上；
-
步骤13/15
点击查看大图
番茄火焰土豆泥上桌啦！
-
步骤14/15
点击查看大图
看上去如同火焰，是不是还挺漂亮！
-
最后一步
点击查看大图
好看又好吃～
压土豆泥的时候，撒点盐或孜然粉，以免炒土豆泥的时候，因为着急出锅，搅拌不均匀；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-03
番茄火山土豆泥的相关分类
番茄火山土豆泥的相关推荐
-
卷心菜炒饼丝
4680302人看过 -
云南菜～烤乳扇
3031人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鸡肉炖香菇❗️❗️美味又下饭
131154人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#提拉米苏
214720人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#鸡蛋冬瓜腐竹汤
172312人看过 -
空气炸牛骨髓
118515人看过 -
土豆泥沙拉蛋卷
195409人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73806316人看过 -
酱肉丁，肉酱～超级下饭菜
712296人看过 -
番茄土豆泥（6m）
144305人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3835270人看过 -
金汤海参小米粥
664077人看过
