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缤纷下午茶——富含膳食纤维的南瓜小蛋糕

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大家都知道南瓜的在粗粮界可是个宝贝,我今天就来和大家分享一款富含膳食纤维的南瓜蛋糕,类似于玛芬蛋糕,但是含水量更大,口感更松软,虽然其貌不扬,但是口感绝对是顶级的。 下午茶时间到,不知道吃什么?强烈推荐这款小蛋糕,有类似于磅蛋糕的口感,但又不过于甜腻,完美!
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

南瓜泥完全不需要料理机打碎,都可以看得见南瓜的丝丝纤维才好,南瓜自身含水量特别高,这款蛋糕的口感很湿润、很细腻,吃过就不会忘。 再次提醒一下哦,南瓜本身含水量就已经够多了,千万千万不要直接蒸熟,直接蒸熟的南瓜含水量太大了,会导致整个蛋糕的比例不对,如果不喜欢用微波炉的,必须要蒸熟,那么一定要记住把南瓜放进密封的容器里蒸熟,或者盖上耐高温保鲜膜,这样蒸的水汽就不会进去。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-03

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