干炸鲫鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鲫鱼洗净,正反面划花刀后备用。
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步骤2/7
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一勺料酒,一勺酱油,一勺耗油,一勺醋,一勺蒸鱼豉油,一小勺花椒粉,一小勺辣椒粉,一小勺五香粉,一小勺盐,拌匀后腌制处理好的鲫鱼。腌制的时间越久,越入味。我一般都是头天晚上腌制好,第二天再炸。
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步骤3/7
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腌制好的鲫鱼沥干,沾上面粉。
步骤4/7
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发布于 2021-08-03
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