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小伙伴看过来喽，拿肉都不换的洋葱炒鸡蛋，吃起来超级过瘾！

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美食手册612

洋葱很多人都不喜欢吃，没想到对身体好处这么多，能降低胆固醇和血脂含量，洋葱含有抗癌物质，能有效阻止癌细胞的生长，洋葱和鸡蛋混合在一块之后，还可以为人体补充丰富的蛋白质和卵磷脂。 今天，我们就用洋葱和鸡蛋来做一道菜，我们选紫皮洋葱，配上青辣椒、红辣椒和鸡蛋，不仅营养丰富而且颜色鲜艳，让人很有食欲。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
洋葱 1个
、
鸡蛋 4个
、
青辣椒 2个
、
红辣椒 2个
、
蒜 2瓣
、
生抽 2勺
、
老抽 0.5勺
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
淀粉 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

减肥的朋友可以配上糙米饭或荞麦面条，香辣过瘾！ 这道美味确实好吃，但切洋葱时辣眼睛也是没得说。在切前，先把洋葱放冰箱里冷藏几分钟再切，可以减少对眼睛的刺激。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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