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初学者都能学会的土豆炖豆角，超级简单！的做法

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初学者都能学会的土豆炖豆角，超级简单！

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最近刷着视频，关注了很多美食博主，迷上了古灵精怪的芋芋，她的声音太魔性了(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)所以正好家里有菜，那就久违的来一次中式晚餐吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 500克

、

土豆 2个

、

午餐肉半盒

、

花椒 1粒

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

酱油 2勺

、

牛肉酱 1袋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗净的豆角除筋，焯一下水，控会水，中火热锅烧油，油热了就可以炒豆角了，炒3分钟盛出来一会再用，大概让豆角表面皱巴巴一点就可以了～如果掌握不好时间，请参考以上的图哟(´▽`ʃƪ)
步骤2/7 点击查看大图
土豆去皮洗净切块，午餐肉切块，中火热锅烧油，油热了放一粒花椒和蒜末，来个爆锅，小仙女们要小心蹦油哈(o^^o)♪
步骤3/7 点击查看大图
蒜末炒出香味了，放入午餐肉炒一分钟炒出香味，放入切好的土豆块再炒5分钟，让土豆表面充分吸进去油。
步骤4/7 点击查看大图
放入一杯水，刚好沒过土豆，放生抽、酱油、牛肉酱炖3分钟٩(๑ơలơ)۶♡
步骤5/7 点击查看大图
倒入炒好的豆角，再加入2杯水，能沒过豆角的量，盖上盖大火炖8分钟(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)
步骤6/7 点击查看大图
炖到豆角已经熟了，土豆基本都软了，拌一下继续炖2分钟，大火收汤汁٩(๑ơలơ)۶♡
最后一步点击查看大图
关火，根据需求撒上葱花和蒜末，不喜欢也可以不放，盛饭盛菜，开吃！！！•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू) )੭ु⁾

小贴士

豆角焯水的时候可以加入1勺盐。注意土豆不要切的太大，为了等土豆熟透，豆角最后都变形了，但依然不影响好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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