家常肉夹馍的做法

点击查看大图

家常肉夹馍

浏览 1213 · 收藏 13

做红烧肉的时候顺带做肉夹馍，一举两得，省时省力

食材清单加入采购清单

面团：

、

普通面粉（中筋面粉） 250G

、

水适量

、

酵母 2.5G

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红烧肉做法:五花肉切小块，焯水，起锅洗净装盘备用，锅内加油，冰糖炒糖色，下五花肉翻炒上色，加水没过肉，加八角，桂皮，香叶，姜片，老抽，盐，烧开后倒入电饭煲按煮饭键，煮好后再倒入锅内收汁即可（也可以锅内直接炖煮一个小时）
步骤2/3
饼的做法:将面粉，酵母，猪油加水揉成软硬适中光滑面团，分小份按压成饼状，待发酵后放入电饼铛烙熟即可（也可用不粘锅哈，注意火候不要烙糊了）
最后一步
红烧肉加青椒剁碎，饼对半切开，将剁碎的肉夹到饼里，再加2勺汤汁，美味的肉夹馍就成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

换个做法

家常肉夹馍的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼皮皮虾更多

家常肉夹馍的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许