酱鲈鱼
平时做鱼都是清蒸,红烧,烤鱼啥的,都吃腻了,换个口味来试试酱鲈鱼吧!
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步骤1/8
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以上食材按图准备好,鲈鱼切花刀
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步骤2/8
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热锅热油放鲈鱼两面煎金黄,如图 盛出备用
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步骤3/8
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锅中放油,放入姜葱蒜爆香
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步骤4/8
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放入酱香烧汁 酱油 料酒 蚝油炒匀
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步骤5/8
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然后放入鲈鱼两面都挂上酱汁
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步骤6/8
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在倒入开水 小火焖一会
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步骤7/8
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焖至酱汁粘稠即可 如图 放入香菜 出锅
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最后一步
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一定要留点酱汁,吃的时候沾上入味
如果喜欢吃辣的朋友可以在第二步放入辣椒️因为我要给孩子吃所以没放辣,放辣会更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
酱鲈鱼的其他做法
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