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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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鸡翅十只

、

可乐 300ml

、

姜一小块

、

小葱 2根

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

料酒 1勺

、

干辣椒 5个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
买回来的鸡翅洗干净，两面各划上两刀。
步骤2/12 点击查看大图
鸡翅下入凉水锅里，加1勺料酒，焯水1分钟后捞出来。
步骤3/12 点击查看大图
把焯过水的鸡翅冲洗干净。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放少许油，把鸡翅两面煎一下。
步骤5/12 点击查看大图
还可以多煎一会儿，把鸡翅煎黄。（我今天煎的时间有点短）
步骤6/12 点击查看大图
准备葱，姜，干辣椒。
步骤7/12 点击查看大图
煎鸡翅的锅里下入葱姜，干辣椒，炒出香味。
步骤8/12 点击查看大图
再倒1勺生抽，半勺老抽，给鸡翅上色。
步骤9/12 点击查看大图
然后倒入一瓶可乐。
步骤10/12 点击查看大图
开中小火炖10—15分钟.
步骤11/12 点击查看大图
熬至汤汁变少，越来越粘稠，加少许盐，待汤汁收干，即可关火。
最后一步点击查看大图
装盘开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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