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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜是特别下饭的娃娃菜，味道鲜美，简单易做零失败。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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娃娃菜半颗

、

蒜 6瓣

、

生抽 2勺

、

糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

粉丝 1把

、

香油 1勺

、

老抽 1/4勺

、

辣椒 2个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
半颗娃娃菜洗干净掰片。
步骤2/10 点击查看大图
粉丝一把提前用温水泡软。
步骤3/10 点击查看大图
趁热放上一勺香油、1/4勺老抽将粉丝拌一下，好入味。
步骤4/10 点击查看大图
将蒜切成沫，干辣椒切碎，有小米辣更好。
步骤5/10 点击查看大图
将拌好的粉丝平铺在盘底。
步骤6/10 点击查看大图
上面码上控干水的娃娃菜。
步骤7/10 点击查看大图
锅中放适量的油，放入蒜沫和辣椒炒香。
步骤8/10 点击查看大图
放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖和适量的盐，放点清水，将蒜蓉汁熬粘稠。
步骤9/10 点击查看大图
浇在娃娃菜上，上锅蒸10分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅，色泽漂亮，鲜美入味，零失败的一道美味家常菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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