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家常菜～炒菜花的做法

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家常菜～炒菜花

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菜花，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维烹炒后柔嫩可口，具有解毒肝脏、清化血管等功效。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

菜花 300克

、

胡萝卜半根

、

植物油适量

、

姜片 2片

、

葱适量

、

小鸡胸肉 1块

、

东古一品鲜酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料。
步骤2/13 点击查看大图
锅中水烧开，加入适量盐后放入菜花。
步骤3/13 点击查看大图
待菜花变色后捞出。
步骤4/13 点击查看大图
另起锅锅热后倒入植物油。
步骤5/13 点击查看大图
放入葱花和姜片。
步骤6/13 点击查看大图
放入肉片。
步骤7/13 点击查看大图
炒至鸡肉变色。
步骤8/13 点击查看大图
加入东古一品鲜酱油。
步骤9/13 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
放入菜花后胡萝卜片。
步骤11/13 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤12/13 点击查看大图
加入适量盐。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后装盘后

小贴士

1.如果菜花不提前焯水，也可以直接炒，最后的时候加入少量水炒熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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