不放一滴油的蒸鸡腿,减脂绝绝子
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
去皮鸡腿
470克(3个)
、
葱姜
适量
、
小米辣
2个
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
味极鲜
1勺
、
盐
10克
、
胡椒粉
10克
、
花椒粉
10克
、
金针菇
一把
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡腿洗干净后,划几刀口子使其更入味,按图上说的放入调料后,按摩一下!让鸡腿入味,腌制30min(会更好吃!)
-
步骤2/3
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盘子里铺一层金针菇,把鸡腿放上去,大火开锅后.小火蒸30min就好啦( 检测方法:筷子插进去没有血水就说明OK惹)
-
最后一步
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去掉蒸变色的葱叶,撒一把新鲜的葱花和小米辣即可绝!咸淡合适超级香!!!
小贴士
大家做的时候记得去鸡皮!!!我这次没去蒸出来觉得有点油了去鸡皮应该更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
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