红糖姜茶的做法

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红糖姜茶

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冬病夏治，大伏天人的湿气是一年当中最重的时候。红糖活血，生姜祛寒。还可暖中养胃，每天早上起来喝杯暖暖的姜茶，浑身上下都舒服。暖暖的很贴心！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

生姜 500g

、

红糖 250g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
新鲜的生姜洗净切成细末。不用去皮，生姜皮有辅助发汗、消炎杀菌、利水等功效。
步骤2/11 点击查看大图
少加点水，便于榨汁。
步骤3/11 点击查看大图
榨汁机磨细后用纱布过滤掉姜渣。个人喜欢，也可以连生姜末一起熬煮，更有颗粒感。喝的时候连生姜末一起吃下去。
步骤4/11 点击查看大图
挤成汁备用。
步骤5/11 点击查看大图
红糖切碎。
步骤6/11 点击查看大图
姜汁、红糖一起放入不粘锅内。最好用不粘锅熬煮，防止粘锅底，从而影响口感。
步骤7/11 点击查看大图
熬煮这个步骤是需要实足的耐心的。慢慢搅动，慢慢熬。
步骤8/11 点击查看大图
一直熬到姜汁浓稠，可以挂在铲子上慢慢往下滴即可关火。
步骤9/11 点击查看大图
立即用无水无油密封的容器装起来。
步骤10/11 点击查看大图
冷却后放冰箱里冷藏，可以喝很久。
最后一步点击查看大图
每天早上来一杯红糖姜茶，暖暖的很贴心！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

红糖姜茶里也可以入加红枣枸杞等等一起熬煮，完全看个人喜欢了，我则更喜欢喝在嘴里无渣的感觉。另外红糖姜茶一定要在温热的时候喝完，不要喝凉的。自己做的看得见的健康，如果你更爱自己和家人，那就给他们最好最安全的体贴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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