粉蒸肉
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米粉和肉相得益彰,米粉吸收了肉的油腻,柔糯滋润。一口咬下去,米粉衬得肉酥嫩爽口。 而肉却被米粉从油腻推向嫩滑,味道浓郁,解馋又下饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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五花肉切块,加入料酒、酱油、姜末,腌一个小时。
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步骤2/6
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腌好的肉,加入米粉抓匀。
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步骤3/6
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芋头切块,加一点盐拌匀,平铺到盘中垫底,把拌好的肉放在上面。
步骤4/6
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发布于 2019-03-18
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