兰州凉面卤
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食材准备：可根据自己的喜好选择菜品。
今天用的食材：土豆 、胡萝卜 、芹菜、番瓜、豆腐、木耳、瘦肉，煮面的面汤
烹饪步骤
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步骤1/1
做法：1.豆腐切片两面煎黄斜刀切片，土豆番瓜胡萝卜切菱形片，肉切片。2.肉用料酒、生抽腌一会儿。3.加油，先炒肉，再把所有配菜按顺序入锅炒，根据自己爱好加调料（我加的花椒粉、盐、老抽、蚝油、番茄酱）炒好后倒入面汤煮一会儿勾芡即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-01
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