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红烧鱼泡泡

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lyshe1983

去买熏鱼，结果只剩下鱼头和鱼泡泡。买了一斤鱼泡泡，引来阿姨妈妈们围观，买这么多？怎么吃？能吃吗？其实我就知道鱼泡泡挺有营养，能吃，但是还没烧过。 想着红烧应该不错，而且是临时买的，离吃晚饭没多少时间，我的做法很简单，也没拍过程照片，一切全凭“感觉”。结果我和儿子全干掉了，好好吃！
食材清单 加入采购清单
鱼泡泡 1斤
、
料酒 2汤匙
、
蒜末 5克
、
葱段 15克
、
姜片 10克
、
老抽 2汤匙
、
糖（赤藓糖醇） 10克
、
油 5克
烹饪步骤
小贴士

有的人喜欢软糯口感的，小火炖稍微久一点，但是别烧干罗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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