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丝瓜煎蛋汤的做法

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丝瓜煎蛋汤

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这段时间吃面食胖了几斤了，得继续吃我的减脂餐减肥了，今天市场的丝瓜很漂亮，安排一个吧参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

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丝瓜 2根

、

鸡蛋 4个

、

亚麻籽油少量

、

水一碗

、

盐适量

、

蘑菇精少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
今天的鸡蛋都是双黄蛋，鸡蛋打在碗里，丝瓜刨皮切成小片备用
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入少许亚麻籽油，烧热
步骤3/9 点击查看大图
倒入鸡蛋，煎至定型就可以了盛出了
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入5克亚麻籽油，这样为了防止丝瓜糊底，倒入丝瓜翻炒，不能加盐哈
步骤5/9 点击查看大图
丝瓜炒到变软就可以了
步骤6/9 点击查看大图
加入一碗水，煮开
步骤7/9 点击查看大图
把鸡蛋加进去，放盐调味，出锅加点蘑菇精就好了
步骤8/9 点击查看大图
很鲜又低脂的丝瓜汤就做好了
最后一步点击查看大图
一碗杂粮米饭，配着汤

小贴士

丝瓜不能提前放盐，因为那样汤会变黑，出锅的时候再放盐，汤汁会奶白奶白的，又鲜又漂亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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