凉拌茄子
凉拌茄子 茄子是一种比较吸油的蔬菜 这个凉拌茄子的做法不但少油 还很开胃 做法还超级简单呢❗️ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/9
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①茄子洗净
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步骤2/9
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切成四段,再对半切开
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步骤3/9
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②茄子放入一盆水里,加入一勺盐拌匀浸泡半小时
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步骤4/9
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③半小时后,茄子挤干水
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步骤5/9
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放入蒸箱蒸十分钟
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步骤6/9
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④锅里倒入油,烧至冒烟⑤热油浇在装了葱花、红黄辣椒的碗里⑥再加入两勺酱油、半勺醋、少许糖拌匀
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步骤7/9
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⑦茄子晾凉,撕成条状
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步骤8/9
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淋入酱汁就可以了
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最后一步
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美味下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-01
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