家常肉沫酱焖土豆片
家常普通原材料,制作美味可口下饭菜 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/9
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肉沫加入生姜粉和料酒,搅拌均匀
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步骤2/9
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土豆切片
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步骤3/9
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起油锅,中小火,爆香蒜末
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步骤4/9
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加入两勺葱伴侣六月香豆瓣酱
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步骤5/9
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下入肉沫,滑散,翻炒均匀
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步骤6/9
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加入土豆片
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步骤7/9
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加适量水,小火焖煮五分钟
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步骤8/9
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土豆熟,汤汁收到差不多,起锅
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最后一步
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肉沫鲜嫩,土豆酥烂,酱香浓郁,超级下饭
这道菜主要调味料就是2勺豆瓣酱,没有盐,没有酱油,豆瓣酱的鲜美酱香充分激发肉沫和土豆的香味!好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-31
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