家常肉沫酱焖土豆片的做法

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家常肉沫酱焖土豆片

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家常普通原材料，制作美味可口下饭菜参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺

、

土豆 300克

、

肉沫 150克

、

生姜粉一点点

、

料酒 1勺

、

蒜瓣 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉沫加入生姜粉和料酒，搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
土豆切片
步骤3/9 点击查看大图
起油锅，中小火，爆香蒜末
步骤4/9 点击查看大图
加入两勺葱伴侣六月香豆瓣酱
步骤5/9 点击查看大图
下入肉沫，滑散，翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
加入土豆片
步骤7/9 点击查看大图
加适量水，小火焖煮五分钟
步骤8/9 点击查看大图
土豆熟，汤汁收到差不多，起锅
最后一步点击查看大图
肉沫鲜嫩，土豆酥烂，酱香浓郁，超级下饭

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

这道菜主要调味料就是2勺豆瓣酱，没有盐，没有酱油，豆瓣酱的鲜美酱香充分激发肉沫和土豆的香味！好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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