香辣酱爆土豆片的做法

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香辣酱爆土豆片

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简单又快手的一道家常菜…… 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

大蒜 3瓣

、

六月鲜豆瓣酱 1勺

、

蚝油 1小勺

、

粗辣椒末适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆去皮洗净
步骤2/10 点击查看大图
切成小厚片
步骤3/10 点击查看大图
大蒜切末
步骤4/10 点击查看大图
锅里加入少许植物油，加入蒜末爆香
步骤5/10 点击查看大图
加入粗辣椒末和1勺六月鲜豆瓣酱炒香
步骤6/10 点击查看大图
加入土豆片翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
加入蚝油
步骤8/10 点击查看大图
淋上少许清水，翻炒至你喜欢的软硬程度
步骤9/10 点击查看大图
出锅前撒上熟白芝麻即可
最后一步点击查看大图
香辣酱爆土豆片完成

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

豆瓣酱偏咸，我没有在另外放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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