素什锦的做法

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素什锦

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素什锦…✨ 素什锦是许多不同品种的蔬菜，通过开水川烫熟了，在锅里煸炒一下烩在一起色香味俱全的素菜，因为品种多所以就叫素什锦。颜色五彩缤纷五颜六色，中医营养师说五色入五味养五脏。所以说吃是第一要素，吃得好才能身体好。既低卡又饱腹符合现在人们的节食又不饿肚子的方法…下面我来向大家推荐这道菜的做法，既简单又不复杂新手也能掌握… 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜花 1颗洗净切小朵

、

胡萝卜 1根洗净切片

、

甜豆 250克洗净去筋切段

、

藕 2节洗净去皮切片

、

腐竹 80克泡发切段

、

木耳 50克需泡发洗净

、

姜切丝

、

特级初榨橄榄油 25克

、

太太乐鸡汁适量

、

玫瑰盐适量

、

糖适量克

、

水适量克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
这是做好的素什锦一盆味道鲜美可口清清爽爽适合夏季居家必备少油少盐清淡开胃…
步骤2/14 点击查看大图
首先锅里放水特级初榨橄榄油适量+玫瑰盐+糖+切好的姜丝+适量的太太乐鸡汁煮开水之后川烫白菜花注意顺序由浅入深的颜色…
步骤3/14 点击查看大图
白菜花川烫至熟捞出…
步骤4/14 点击查看大图
接着川烫藕片至熟捞出…
步骤5/14 点击查看大图
接着川烫腐竹至软捞出…
步骤6/14 点击查看大图
接着川烫红萝卜片至熟捞出…
步骤7/14 点击查看大图
黑木耳川烫煮开捞出…
步骤8/14 点击查看大图
甜豆川烫至熟捞出…甜豆必须要煮至熟以免豆子不熟有小毒对身体不好…
步骤9/14 点击查看大图
首先锅里放特级初榨橄榄油煸炒姜丝放入川烫好了的甜豆煸炒一下熟透…
步骤10/14 点击查看大图
接着把所有的蔬菜都放入锅里进行煸炒放点太太乐鸡汁盐糖入味儿调制一个咸鲜口味儿均匀的煸炒拌匀…
步骤11/14 点击查看大图
充分的煸炒拌匀…
步骤12/14 点击查看大图
到这一步放去川烫至熟的黑木耳继续煸炒拌匀…
步骤13/14 点击查看大图
看就是这个样子美味儿的素什锦就制作好了关火出锅准备装盘…
最后一步点击查看大图
嘻嘻嘻嘻…五色入五味的清清爽爽的开胃低卡减脂菜就可以上桌开吃了特受欢迎喜欢的友友们试试看我们一起分享…

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

素什锦…✨ 素什锦是许多不同品种的蔬菜，通过开水川烫熟了，在锅里煸炒一下烩在一起色香味俱全的素菜，因为品种多所以就叫素什锦。颜色五彩缤纷五颜六色，中医营养师说五色入五味养五脏。所以说吃是第一要素，吃得好才能身体好。下面我来向大家推荐这道菜的做法，既简单又不复杂新手也能掌握…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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