清热解暑 豆豉冬瓜汤
冬瓜性寒味甘,适合夏日食用,具有清热生津、解暑除烦的功效。冬瓜能有效的抑制糖类转化为脂肪,且冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可以防止人体发胖,具有降脂、减肥的作用。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
10克
16克
29克
182
千卡
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步骤1/9
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冬瓜洗净去皮,切方块,改十字花刀
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步骤2/9
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蒜头拍扁切条。
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步骤3/9
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就这样切条就可以不用太碎。
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步骤4/9
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锅里下倒入少许油,放冬瓜煎至略黄。
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步骤5/9
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状态图。
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步骤6/9
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放入切好的大蒜和豆豉。
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步骤7/9
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如果是用这种的,舀出豆豉后要滤红油,净水冲洗下。
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步骤8/9
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锅里加入50ml高汤或者清水,加入小朵西兰花煮沸后转小火,加盐,直至熟透,加适量葱花断生后出锅装盘。
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最后一步
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开吃吧,好吃不胖哦!
冬瓜的话我喜欢用小冬瓜,除了口感更好,也更容易煮透哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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