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清炒营养西兰花与胡萝卜的做法

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清炒营养西兰花与胡萝卜

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超级简单易上手的蔬菜，大人小孩都适合吃的营养蔬菜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1/4个

、

胡萝卜 1根

、

大蒜头 4瓣

、

油少许

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备工作：水淀粉一小碗、蒜末切好，胡萝卜切滚刀块，西兰花剪小个。锅内放开水，放少许盐跟几滴油。再倒入胡萝卜中小火煮4分钟，再倒入西兰花一起煮3分钟，一起捞出！
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，倒入切好的蒜末，小火煸炒至蒜末出香味，发黄。
步骤3/5 点击查看大图
倒入准备好的水淀粉，小火搅拌至冒泡泡，加入一丢丢盐（尝尝味道，不咸即可）
步骤4/5 点击查看大图
倒入焯好的胡萝卜跟西兰花，翻拌均匀，即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅啦！简单营养又美味的食蔬做好啦！

小贴士

胡萝卜煮7分钟差不多熟了，用筷子插插看，能轻松插进去就熟了。水淀粉做法：一小半碗冷水，倒入一小勺淀粉搅拌好即为水淀粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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