~肉炒面片~
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步骤1/15
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备好食材。配料洗净切片备用,锅中放好水。
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步骤2/15
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另起锅烧油,油热下花椒大料,一点点盐,下肉片爆炒。
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步骤3/15
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放入葱姜茹蒜翻炒出香味断生。
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步骤4/15
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加一勺番茄酱翻炒。
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步骤5/15
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放入配料继续炒。(青椒、土豆片、洋葱片)
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步骤6/15
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下洋葱炒。
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步骤7/15
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下西红柿炒。
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步骤8/15
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放盐、鸡精、生抽翻炒调味,放一碗水关小火炖。
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步骤9/15
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煮面锅水开下面煮至九分熟。
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步骤10/15
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过下凉水捞出沥干水分。
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步骤11/15
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捞出花椒大料。
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步骤12/15
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倒入面片。
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步骤13/15
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加入蒜泥汁。
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步骤14/15
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淋入香油。
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最后一步
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加少许醋出锅。
1.面片过下凉水更Q弹,不喜欢的可以不过凉水。
2.肉片可以炒出锅,另外再炒菜,最后把肉片烩进去。
3.蔬菜可以根据口味不同调换。
4.菜里加水没过菜即可,汤少容易粘在一起。
5.快速方便美味可口,经济实惠适合上班族,没人做饭的朋友。全程用了25分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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