紫菜蛋炒饭,不一样的炒饭,10分钟就搞定
浏览 76979 · 收藏 1683 · 学做 1
家里有剩米饭的,为了避免浪费,大家都会选择一种最简单的吃法,用来做蛋炒饭。一个鸡蛋、一盘剩米饭,炒一炒就能吃,米粒分明、干香可口,不仅营养丰富,做起来也快,一般10分钟就能出锅。 普通的蛋炒饭大家都吃过,加了紫菜的蛋炒饭您吃过吗?给家里娃准备的早餐里就有紫菜蛋炒饭,发到朋友圈,大家觉得好稀奇,纷纷要求发做法。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
首先是米饭的选择,因刚煮熟的米饭还带着热气,米饭也很湿润,用来做蛋炒饭容易糊成一团,影响口感。而隔夜米饭已经完全冷却,米粒表面干爽不带水气,用来做蛋炒饭最合适了。做紫菜炒饭,普通的紫菜如不清洗再煮,可能含有沙子,免洗紫菜可以避免这个问题,当然免洗紫菜的价格相对来说也会贵一些。把胡萝卜、午餐肉或火腿肠切粒,大蒜切末,再切点葱花备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
起锅烧热,不放油,转小火后放入紫菜,加热后的紫菜呈绿色,颜色特别好看,待紫菜烤香、烤酥脆之后,铲出撕小块,分成两半备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
重新起锅倒油,放胡萝卜炒,遇油后的胡萝卜变软,更利于吸收与消化。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-07-30
换个做法
紫菜蛋炒饭的相关分类
紫菜蛋炒饭的相关推荐
-
手抓饼
219177人看过 -
#嗨fun暑假#不用洗面的凉皮
142332人看过 -
麻辣小龙虾
2502036人看过 -
瘦肉炖海底椰
77830人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1938488人看过 -
啤酒鸭鸭鸭
332068人看过 -
清热止咳祛痰汤
477613人看过 -
紫苏擂茶
111663人看过 -
辣炒酸菜
23003人看过 -
新疆大盘鸡
1721830人看过 -
三鲜韭菜饼
29439人看过 -
懒人版麻酱凉皮
1220603人看过