麦乐鸡的做法

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麦乐鸡

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而说到土豆的做法就真的超级多了，煎、炒、煮、炖、炸等样样齐全，甚至其中，酸辣土豆丝的做法更是经典下饭菜，国民接受度非常高，而接下来跟大家分享这一做法，很多人去快餐店必点，一份几十块，还不如自己在家做。所以，下面就来跟大家分享下麦乐鸡的美味做法，干净健康，大家别错过！参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

土豆 1小个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备所需食材，将鸡胸肉清洗干净，再切成小块，而土豆削去外皮，清洗干净后切成薄片；
步骤2/7 点击查看大图
将土豆放入蒸锅中，隔水将土豆蒸熟，筷子能轻松戳入即可，然后取出用擀面杖或者勺子压成细腻的土豆泥；
步骤3/7 点击查看大图
将鸡胸肉放入料理机中，搅打成鸡胸肉泥，如果没有料理机，也可以直接将鸡胸肉剁成肉泥；
步骤4/7 点击查看大图
将少许土豆泥，倒入鸡胸肉中，再调入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒碎、少许盐、1大勺淀粉，再磕入1个鸡蛋的蛋清，用筷子朝着一个方向搅打上劲；
步骤5/7 点击查看大图
带上一次性手套，取适量肉泥，捏成一个个小饼，摆放在烤盘中；
步骤6/7 点击查看大图
将烤盘放入烤箱中，200度烘烤30分钟左右，表面金黄上色即可；
最后一步点击查看大图
烤好后，取出烤好的麦乐鸡块，蘸上番茄酱就可以食用了；

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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