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牛奶鸡蛋醪糟

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几天前去了一趟银川，吃到了这个牛奶鸡蛋醪糟，喝到的第一口就被惊艳到了，这几天刚好有空，就自己做了一个简易版的，减去了原有的葡萄干，花生碎，枸杞，小汤圆。虽然配料没有人家那么齐全，但是味道几乎一模一样。绝了，太好吃了，大家一定也要做起来尝一尝哦～
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2枚
、
全脂牛奶 250ml
、
黑芝麻 适量
、
食用碱 1g
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

注意事项： 一定要全程小火！要不然容易糊锅 第九步的时候如果你的鸡蛋还是生的，你可以继续开小火煮一两分钟，切记还是小火。 在银川吃的牛奶鸡蛋醪糟有很多坚果碎，只不过我因为我不太喜欢，就省略了，如果想要加坚果碎的朋友也可以自己加哦～ 一碗美味的牛奶鸡蛋醪糟送给你们，看到的宝贝一定要尝试一下，相信你们也会被惊艳到的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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