鸡爪猪蹄卤蛋
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南京疫情在家。只有做点好吃的,慰劳自己。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
葱姜蒜八角花椒大料
、
香叶毛桃桂皮…自配的
、
盐冰糖老抽
、
白煮蛋鸡爪猪蹄鸡肝……
烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡蛋煮好剥壳
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步骤2/7
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猪蹄和鸡爪洗干净。用料酒,葱姜煮一下,煮开以后先把鸡爪拿出来。因为鸡爪容易烂。再把猪蹄煮一会儿。
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步骤3/7
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过水后的猪蹄和鸡爪,拿出来过个冷水。然后把猪蹄放在电饭煲里。鸡蛋也放进去。加上以下的作料:生抽,老抽,盐,味精,八角,桂皮,香叶,丁香,五香粉,冰糖,加点水,正好人没过猪蹄。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-07-29
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