冰爽软糯芒果冰淇淋雪媚娘, 好吃到起飞~
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奥运期间天气越来越热,宅家吃冰看奥运,为国家队加油!包裹着冰淇淋的雪媚娘还是糯米糍呢,糯叽叽冰凉爽口,炎炎夏日咬一口超过瘾,安排~
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
【芒果冰淇淋】
、
芒果肉
200克
、
酸奶
100克
、
淡奶油
150克
、
糖
10克
、
芒果块
、
【雪媚娘皮】
、
糯米粉
100克
、
玉米淀粉
30克
、
南瓜粉
6克
、
糖
40克
、
牛奶
160克
、
黄油
15克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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✅【芒果冰淇淋】芒果肉加酸奶打成果泥,淡奶油加糖打至有纹路,所有食材混合均匀,灌模,加入芒果块,冷冻4小时。
-
步骤2/3
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✅【雪媚娘皮】除黄油外所有食材混合均匀,过筛,盖保鲜膜戳洞,大火蒸30分钟,加入黄油揉成光滑面团。
-
最后一步
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✅面团均分成8等分,包入芒果冰淇淋,用巧克力做五官部件。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-29
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