Q弹软糯|夏日必备小甜品自制三色芋圆
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绝绝子!夏日高颜值小甜品[色色R][哇R]自制三色芋圆,q弹软糯的芋圆,香甜爽口的糖水,太好喝啦[色色R][色色R]
食材清单
加入采购清单
紫薯
160克
、
木薯粉
100克
、
________________
、
南瓜泥
适量
、
木薯粉
适量
、
________________
、
胡萝卜
适量
、
木薯粉
适量
、
开水
20ml
烹饪步骤
-
步骤1/3
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紫薯、南瓜、胡萝卜(冰箱里仅剩的食材刨光,拒绝浪费粮食)切片上锅蒸熟,蒸好分料捣成泥,紫薯泥加木薯淀粉放进厨师机中搅散,这里有点干,必须提前烧一壶开水,然后加20-30毫升进去,静置1分钟,继续开厨师机搅打成团
-
步骤2/3
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取出面团揉圆搓成长条状,切细条继续切成小丁块,撒一层木薯粉防止粘连就完成了,超简单的快手!
-
最后一步
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煮芋圆小心机:千万要记得烧一锅开水再下芋圆,煮到透明变色就好,出锅真的太好吃了,期间可以加适量糖,或者煮好加炼乳加牛奶和椰汁,绝好吃[哇R][哇R]有了厨师机,天气太热可以解放双手呢[暗中观察R][暗中观察R]
小贴士
紫薯泥加木薯粉揉散不成团,记得一定要加适量开水静置糊化,然后继续揉至抱团就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
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