腌菜炒肉
酸酸的腌菜配上香香的纯猪肉和五花肉真的很绝哦 是我小时候除了番茄鸡蛋第二喜欢吃的 在云南每次都会点这道菜 一定要试试看 很简单 夏天没有食欲就和我学做这道菜呗
168克
77克
32克
1941
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
大蒜,生姜,干辣椒,五花肉,蒜腌菜,里脊肉,生粉,老抽,食盐,大葱备用料和主料就这些
-
步骤2/7
点击查看大图
姜切丝,蒜切片,旁边是草果,有的可以加,敲碎它就可以了
-
步骤3/7
点击查看大图
切完装盘待用
-
步骤4/7
点击查看大图
先下生姜和蒜煸香,香味出来了火候也差不多,下肉,对了肉一定要先腌制,适量盐老抽料酒,生粉搅匀即可刚刚忘记说了
-
步骤5/7
点击查看大图
再把干辣椒下锅炒出辣椒的香味,下腌菜炒三十s把肉放进去翻炒五分钟即可,刚刚腌过放心多炒几分钟都不会老,切肉也有技巧的哦,不要切纹理是直线的那面肉,容易老,切纹理比较乱的那面
-
步骤6/7
点击查看大图
搞定出锅转盘
-
最后一步
点击查看大图
配上小白菜汤绝绝子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
腌菜炒肉的其他做法
腌菜炒肉的相关分类
腌菜炒肉的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47155274人看过 -
香煎鸡胸
38639人看过 -
五花肉金针菇卷
54161人看过 -
金针菇煎蛋
62214人看过 -
白菇耗牛肉
26345人看过 -
红萝卜焖牛腩
346758人看过 -
#硬核菜谱制作人#糖醋虾
2941541人看过 -
家常麻婆豆腐
34914336人看过 -
腌菜炒肉(傣语:柏尕梭炒讷)
51184人看过 -
红萝卜黄瓜炒鸡蛋#花10分钟,做一道菜!#
410501人看过 -
金针菇五花肉
329149人看过 -
糖醋虾
2153642人看过