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鲜花椒保存方法的做法

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鲜花椒保存方法

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又到了一年一度新鲜花椒大量上市的季节！赶紧趁着便宜赶紧买一些新鲜的花椒，处理一下放进冰箱冷冻保存，想吃新鲜花椒的时候，拿一些出来！特别的方便，关键是颜色还是那么碧绿碧绿的，味道也和鲜花椒一样哦！喜欢吃鲜花椒的朋友赶紧一起来试试看吧！

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1小时以上

鲜花椒 4斤

、

盐 1勺

、

油少许

、

保鲜膜适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
新鲜的花椒清洗干净，沥干水分备用！
步骤2/20 点击查看大图
水烧开，放入一勺盐，少许油！再放入清洗干净的新鲜花椒，焯烫10秒钟！（在开水中打个滚儿！）
步骤3/20 点击查看大图
捞出，迅速的过几遍凉水！让鲜花椒彻底变凉！
步骤4/20 点击查看大图
捞出，控干水分备用！
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把鲜花椒放在保鲜膜上！
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卷起来，包紧实！
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处理好的鲜花椒，放进冰箱冷冻保存！吃多少取多少！特别的方便！
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步骤9/20 点击查看大图
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步骤10/20 点击查看大图
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步骤11/20 点击查看大图
今天老公又买了一些新鲜的花椒回来了！水烧开放适量的盐和食用油，把新鲜花椒放进去焯水10秒钟捞出，放入冷水中冲洗几遍，投凉控干水分！
步骤12/20 点击查看大图
用真空包装机，抽真空！
步骤13/20 点击查看大图
包装好放冰箱冷冻保存即可！
步骤14/20 点击查看大图
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步骤15/20 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27

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