干贝蒜茸虾仁
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步骤1/7
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我准备的是白海虾.
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步骤2/7
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虾去壳留尾,去虾线,开一下背上的肉,虾先用3克盐腌制一下,大概过5分钟左右,再放生粉上浆。干贝泡发,蒜切末,胡萝卜切末。
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步骤3/7
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先把虾过油炒半熟.
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步骤4/7
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热油把蒜末爆香放胡萝卜末.
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步骤5/7
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加入干贝和100克左右水,中小火烧大概10分钟左右。
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步骤6/7
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倒入虾仁,撒入黑椒碎,把3克盐也放入,烧大概2分钟左右就可以装盘了!
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最后一步
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装盘就可以吃了,味道还是挺不错的,试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
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