火锅鸡
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步骤1/6
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鸡腿切块洗净,加入生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺,葱姜腌制十分钟
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步骤2/6
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锅中爆香葱,姜,蒜,干辣椒,香叶
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步骤3/6
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放入一块火锅底料,炒至融化
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步骤4/6
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放鸡腿和土豆,炒至上色
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步骤5/6
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加水没过鸡肉,加一勺盐调味
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最后一步
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出锅前撒入青辣椒增加口感
这个是最简单的火锅鸡教程,不用炒糖色
不用焯水,省去了很多步骤
做出来不比饭店差哦
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发布于 2021-07-26
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