鱼香茄子
浏览 3082 · 收藏 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
长茄子
3个
、
猪肉馅
适量
、
蒜
适量
、
小红辣椒
适量
、
豆瓣酱
1大勺
、
盐
1小勺
、
糖
2勺
、
醋
4勺
、
生抽
2勺
、
鸡精
1小勺
、
玉米淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.茄子洗净切块,上火蒸15分钟,去水备用2.葱姜蒜小米辣切末备用3.锅中油热下姜蒜辣椒末煸炒,再下肉末转小火煸炒出油,加豆瓣酱炒出红油,下茄子4.调碗汁:盐、少味精、多糖、稍多生抽、少醋、水、生粉调匀,顺锅边淋入,翻炒两下起锅5.起锅后撒小葱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
换个做法
鱼香茄子的其他做法
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
鱼香茄子
10664人看过 -
番茄丸子汤
43572人看过 -
紫绿红之洋葱脆炒土豆片
136677人看过 -
#素食主义#素炒鱼香茄子丝 比大鱼大肉都好吃
89854人看过 -
蒸水蛋(蒸鸡蛋羹)
2262958人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂低卡,清炒白菜
245604人看过 -
鸡蛋青椒炒面
26808人看过 -
家常辣椒炒土豆片
1516723人看过 -
蒜苗炒鸡蛋
81634人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#丸子汤
148904人看过 -
家常版鱼香茄子
12075人看过 -
手撕大头菜
15068人看过