秘制叉烧
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
放姜丝,生抽,老抽,盐,叉烧酱,白糖腌制4-6小时,可根据自己口味调整腌料的比例。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入烤盘,把姜丝铺在肉上,顶上再盖一层锡纸
-
步骤4/8
点击查看大图
放入烤箱,上200度 下180度烤30分钟,如果不能上下调温的,就上下200度。
-
步骤5/8
点击查看大图
底下有点糊,但是肉基本没糊,把锡纸拿掉,刷一点剩余的腌料酱汁,再烤10分钟,翻面再刷酱汁烤10分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
面上刷一层蜂蜜烤5分钟,翻面刷蜂蜜再烤5分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
好啦 出锅 满屋飘香
-
最后一步
点击查看大图
等到不烫了 切片 哇哦 跟港式茶餐厅的一样一样的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
秘制叉烧的其他做法
秘制叉烧的相关分类
秘制叉烧的相关推荐
-
秘制叉烧(无需叉烧酱)
3561人看过 -
叉烧
21684人看过 -
肥叉烧
15456人看过 -
炸五花肉
87789人看过 -
不用叉烧酱的叉烧制作
44090人看过 -
秘制叉烧
28781人看过 -
叉烧
142161人看过 -
厚乳拿铁
19348人看过 -
炸扣肉(脆皮五花肉)的家常做法
260041人看过 -
日食记|脆皮五花肉
313936人看过 -
叉烧
160118人看过 -
锅底叉烧
27399人看过