韩式泡菜。
我做的这个韩式泡菜是可以直接吃的,不用等发酵的。喜欢的可以尝试一下,真的是太香了。可以直接吃也可以做泡菜汤。
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步骤1/11
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白菜中间切一刀。
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步骤2/11
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然后再把头切掉,在中间切一刀。
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步骤3/11
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弄散之后放入两勺粗盐腌制半小时。
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步骤4/11
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蒜头跟姜切末。
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步骤5/11
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腌好的大白菜用水多清洗几遍
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步骤6/11
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锅中加入蒜末,姜末,白糖,牛肉粉,辣椒面,一点点盐,一点点味精。
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步骤7/11
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再倒入鱼露然后搅拌均匀。
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步骤8/11
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少量多次倒入白菜抓拌。
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步骤9/11
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最后把苹果也倒入然后继续抓拌
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步骤10/11
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抓拌好了就可以装盘吃啦。
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最后一步
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这个是我放在冰箱冷藏一个晚上的更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
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