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丰富餐桌味之手撕包菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

圆白菜半颗

、

食用油少量

、

大蒜 4瓣

、

五花肉 100克

、

胡萝卜 1根

、

香醋 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
圆白菜撕成小块。
步骤2/4 点击查看大图
炒锅烧热下五花肉煸炒出油脂，下蒜片干辣椒炒香。再放入胡萝卜片翻炒断生。下入圆白菜。
步骤3/4 点击查看大图
圆白菜翻炒均匀烹入1勺香醋。炒出醋香味加入1小勺蚝油。快速翻炒，圆白菜断生撒盐鸡粉调味。翻炒均匀出锅装盘。
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

圆白菜清洗干净再掰成小块。掰散后就不要过水了。全程快速翻炒避免炒时间长圆白菜出水影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

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