海盐爆浆芝士蛋糕 | 烘焙新手也能100%成功
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食材清单
加入采购清单
#蛋糕胚(6寸)
、
低筋面粉
60g
、
牛奶
50g
、
玉米油
30g
、
砂糖
30g
、
柠檬汁
几滴
、
鸡蛋
3个
、
#芝士酱
、
奶油奶酪
100g
、
淡奶油
50g
、
原味酸奶
50g
、
海盐
2g
、
细砂糖
10g
、
#卡仕达酱
、
蛋黄
2个
、
牛奶
250g
、
细砂糖
20g
、
玉米淀粉
25g
、
装饰:杏仁片
50g
、
装饰:糖粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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1、制作戚风蛋糕:将玉米油、牛奶用蛋抽搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀;
-
步骤2/16
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2、将低筋面粉筛入蛋黄糊中,划'Z'字搅拌均匀,备用;
-
步骤3/16
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3、蛋白加几滴柠檬汁,分三次加糖打发,打发至小弯钩状态即可;
步骤4/16

展开全部16个步骤
发布于 2021-07-26
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