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清爽营养早餐——黄瓜鸡蛋饼的做法

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清爽营养早餐——黄瓜鸡蛋饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

面粉 100g

、

黄瓜半根

、

盐适量

、

油适量

、

胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
少许黄瓜洗干净切成丝。
步骤2/10 点击查看大图
大碗里准备100克左右的面粉，加半碗清水，和成糊。把切好的黄瓜丝放进去，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
然后把胡萝卜丝也放入面糊里，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
打入一个鸡蛋，再加半勺盐，半勺十三香搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
面糊放一边醒20分钟。
步骤6/10 点击查看大图
平底锅刷少许油，倒入面糊，晃动锅，让面糊分布均匀。
步骤7/10 点击查看大图
用中小火烙至底面有焦黄色，翻过来烙另一面。
步骤8/10 点击查看大图
烙到两面都有焦黄色，中间鼓起，就熟了。
步骤9/10 点击查看大图
出锅切成喜欢的形状。
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盛盘开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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