高端食材也可以接地气～孜然土豆牛肉粒
家里买了一件原切牛排，天天吃牛排也没有意思，今天给小嘟同学做一个接地气的美食，用原切牛排做孜然土豆牛肉
12克
48克
25克
309
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/15
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原切牛排拆开后，用厨房纸巾吸干血水，切块，然后撒上盐、黑胡椒、橄榄油
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步骤2/15
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给牛排码一个底味
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步骤3/15
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搅拌均匀，腌制15-20分钟
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步骤4/15
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土豆去皮，切小块，过水备用
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步骤5/15
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皇后大煎炒锅加热，倒入橄榄油
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步骤6/15
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把腌制好的牛肉粒放入锅中，两面煎
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步骤7/15
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煎的过程中迅速翻面
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步骤8/15
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牛肉煎出微微焦黄，煎好后从锅中盛出备用
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步骤9/15
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锅中底油倒入土豆块
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步骤10/15
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撒入葱花
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步骤11/15
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撒上适量十三香、孜然粉、辣椒面、白芝麻，然后翻炒
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步骤12/15
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土豆炒熟后，倒入牛肉
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步骤13/15
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再一次撒上白芝麻，
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步骤14/15
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喜欢辣一点就再加一点辣椒面，翻炒，让牛肉和土豆都包裹上复合味道
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最后一步
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出锅撒上灵魂葱花，哇塞，隔屏都可以闻到香味
土豆炒出焦脆壳包裹的感觉更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-25
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