煎油饼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
250g面粉倒入碗中,加入2g盐和50~60℃的150毫升的水,揉成面团。
-
步骤2/7
点击查看大图
分成六个小面团,表面刷油静置醒面半小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
制作油酥:5g面粉+10g十三香+适量油。
-
步骤4/7
点击查看大图
把小面团擀成长片,表面刷油酥。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后想叠被子一样叠成长条,从长条一端卷起来,按成如图所示的面卷,再次醒面十分钟。(这样油饼就会分层)
-
步骤6/7
点击查看大图
把面卷擀成薄饼,放进刷了油的平底锅,表面刷油,煎熟一面翻面煎熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
煎油饼的相关分类
煎油饼的相关推荐
-
香煎嫩豆腐
23983人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17368993人看过 -
皮蛋豆腐
40932人看过 -
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头
132615人看过 -
辣根秋葵
116104人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
658650人看过 -
好吃的东北咸菜(豇豆尖椒土豆)
648653人看过 -
学生带饭之—香菇酱肉火烧
17820人看过 -
酸辣虾滑贡菜
104319人看过 -
黄豆酱(肉丁香菇)
60521人看过 -
10分钟美食系列~捞汁豆腐
54811人看过 -
空心菜腌制
10062人看过